安くて美味い、コスパが良い

阪神電気鉄道本線「青木駅」より徒歩2分、そして隣駅の「深江駅」、「魚崎駅」徒歩圏内の居酒屋「とり処 まほろば」。
毎日だって気軽に通いたくなるお店です。
店主にとって、「安い!しかもどのメニューを食べても美味しい!」と、お客様からそういってもらうのが何よりも嬉しいこと。
家族団らんでの外食や、仲間との交流の時間は、かけがえのない大切な時間です。
お腹一杯美味しいものを食べて、お酒も楽しんでいただくそんなひと時に、ぜひ当店をご利用ください。

新鮮淡路鶏

当店で使用するのは新鮮な朝挽きの淡路鶏。
外部の鶏からの病気の侵入が無く、淡路島の新鮮な空気、
そして美味しい水があるクリーンな環境で健やかに育った淡路鶏は、
ピンク色でプリプリ感が見た目でも伝わる綺麗で上質な肉質です。
串焼きにしても、たたきやとり刺しにしてもその美味しさを存分に
感じていただける、素材本来の美味しさが際立ちます。
当店では色々なメニューで味わっていただけますので、
心ゆくまでお楽しみください。

地鶏

土佐備長炭

炭焼きで焼き上げる当店の串焼きには、土佐備長炭を使用しています。
土佐備長炭は、土佐の温暖な地域の海岸部から山の斜面に生える、うばめがし(馬目樫)が原材料。
その特徴は、叩くととてもかん高い金属音がし、
硬質で、火持ちがよく火力も安定しており、とても優れています。
遠赤外線を発する備長炭は表面だけでなく、中の方へ熱が入っていき、
短時間で焼くため旨味や水分を逃がさず、ふっくら美味しく焼くことができます。
ぜひ、その味わいを当店でご堪能ください。

タレ

素材の味を引き立てるような当店のタレは、
さらさらとしており、あっさりした味わいです。
醤油や味醂などの調味料に、
多めに水あめを入れて甘めに仕上げています。
淡路鶏の本来の旨味を邪魔しない絶妙な加減で、
何本でも食べられる、しつこくない後を引く美味しさです。
素材の味をしっかりと味わっていただくために、
シンプルに仕上げた当店自慢のタレです。

おすすめ焼鳥メニュー

※価格は全て税込み表記です。

一本
140

吹き出し

つくね
やまいもが入ったふんわり食感の当店の“つくね”。やわらかい食感ながら、しっかりと密度も感じられるボリュームです。甘いタレにぴったり!相性の良さ抜群です。
こころ
心臓の部位。一つ一つのサイズが大きい当店の“こころ”。もちもちとした弾力があり、歯ごたえを楽しめます。
ねぎみ
たたきに使用するムネ肉の部位とねぎを交互に挟んだ串。ねぎのジューシーさとモモ肉のやわらかさがたまらない定番人気の味です。塩をつけて召し上がりください。
みち
食道の部位。軟骨とはまた違う、コリコリとした弾力のある独特の食感が特徴の希少部位です。ポン酢のタレを合わせています。
きも
肝臓の部位。ねっとりとした食感がくせになる当店の“きも”。コクと旨味が凝縮した味わい深い美味しさです。

希少部位ございます

一本
180
(数量限定)

はつもと

心臓の上部でつなぎ目の部位です。ほどよい脂があり、くちゅっとした独特の歯ごたえが特徴です。ハツとの味わいの違いを楽しめるので、一緒に合わせて食べるのもおすすめです。

えんがわ

砂肝の壁の部分だけを集めたものです。独特のコリコリとした歯ごたえと旨味があり、食感、味ともに楽しんでいただけます。

メニューはこちら

最上部へ